Warsztaty zielarskie KGW w Sypitkach

Koło Gospodyń Wiejskich w Sypitkach rozpoczęło realizację projektu pn. „Rękodzieło, tradycje kulinarne i ludowe – Święto Plonów 2026”, finansowanego ze środków budżetu Gminy Kalinowo. W ramach projektu realizowane są warsztaty samokształceniowe z zakresu ziołolecznictwa.

W związku z tym członkinie KGW wspólnie z dziećmi udały się do lasu, na łąkę oraz nad rzekę, gdzie rozpoznawano i omawiano właściwości lecznicze oraz zastosowanie ziół. Uczestnicy poznawali m.in. mniszek lekarski, tatarak, pokrzywę, podagrycznik oraz młode pędy sosnowe.

Zebrane zioła zostaną wysuszone, a następnie wykorzystane do przygotowania herbatek, naparów, syropów czy octu z podagrycznika. Podczas warsztatów uczestnicy dowiedzieli się, że zioła są naturalnym źródłem witamin, minerałów i olejków eterycznych. Ich obecność w codziennym życiu i odżywianiu jest bardzo ważna — mogą służyć nie tylko jako przyprawy, ale także wspierać zdrowie i naturalną odporność organizmu.

W najbliższym czasie planowany jest również zbiór kwiatów lipy i głogu oraz ziela skrzypu i mięty. Po wysuszeniu wszystkie zioła zostaną zapakowane w papierowe torebki i zaprezentowane podczas gminnych Dożynek Gminy Kalinowo.